Our cocoa is selected for bean-to-bar makers, craft chocolate houses and micro-batch specialists who want an ingredient that can carry a signature chocolate. Expect intensity and balance: full cocoa depth, red and tropical fruit, brown sugar, nuts, warm spice and a long, clean finish.
Notre cacao est sélectionné pour les artisans bean-to-bar, les maisons de chocolat et les micro-producteurs qui recherchent une matière capable de porter une tablette signature.